Resep Crepe Pisang Saus Strawberry

Menjelang hari minggu saatnya bersiap untuk kumpul keluarga ditemani cemilan baru yang nikmat. Kali ini aku ingin menyajikan Resep Kue Crepe Pisang Saus Strawberry. hmm.. yummy! Membayangkan kue Crepe Isi Pisang dengan saus strawberry diatasnya membuat selera makan meningkat. Selanjutnya di bawah ini aku sajikan Resep Kue Isi Pisang saus strawberry. Selamat mencobanya.

Bahan Kue:

• Pisang tanduk kukus 3 buah, di potong bulat
• Krim kocok (siap beli) secukupnya

Bahan Kulit Crepe:

• 100 gram terigu
• 1 btr telur
• 1 sdm gula halus
• 200 cc susu cair
• 1 sdm mentega, lelehkan

Saus Strawberry :

• 72 gr selai strawberry
• 175 cc air
• 50 gr gula pasir
• 1 sdt air jeruk lemon
• Pewarna makanan warna merah (cukup sedikit)
• 1 sdt tepung maizena + 1 sdt air

Cara Membuatnya :

Kulit:

• Campur tepung terigu, gula, garam. Aduk rata.
• Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit ke campuran no.1. Masukkan mentega , aduk rata.
• Buat dadar tipis, sisihkan.

Saus: 

Panaskan selai strawberry dan air hingga mendidih. Tambahkan gula pasir, air jeruk lemon dan beri pewarna merah sedikit. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak hingga meletup-letup

Cara menghidangkan :

Ambil dadar 1 lembar kulit, beri pisang, lipat segitia. Hidangkan dengan saus strawberry dan beri krim kocok.

Selamat menikmati akhir pekan.. :)