Resep Kue Cheese Brownies Cookies Bar

Lebaran sebentar lagi. Saatnya kita mulai bikin kue. Kebetulan dapet resep kue yang ciamik nih sahabat pembaca. Dan sepertinya enak banget. Inilah Resep Kue Cheese Brownies Cookies Bar. Bagi ibu-ibu yang udah siap-siap bikin kue dan berminat sama kue yang yummy ini silahkan dicatet aja dan secepatnya kita bikin yuk. Bahan Resep Cheese Brownies Cookies Bar di bawah ini untuk 450 gram.

Bahan Cheese Brownies Cookies Bar:

• 150 gram mentega tawar dingin
• 1/4 sendok teh garam
• 125 gram gula tepung
• 50 gram white cooking chocolate, lelehkan
• 1 kuning telur
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram maizena
• 20 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 100 gram Keju Kraft Cheddar parut

Bahan hiasan:

25 gram white cooking chocolate, lelehkan.

Cara Memasak Cheese Brownies Cookies Bar :

1. Kocok mentega tawar dingin, garam, dan gula tepung selama 2 menit. Tambahkan  white cooking chocolate. Kocok rata.
2. Masukkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan Keju Kraft Cheddar parut. Aduk rata.
4. Pipihkan di loyang 24x24x4 cm yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Tusuk-tusuk dengan garpu.
5. Panggang dalam oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius selama 35 menit sampai setengah matang.
6. Bagi tiga lajur.  Potong – potong tiap lajur dengan lebar 2 cm. Keluarkan dari loyang. Letakkan di atas loyang kue kering tanpa dioles margarin.
7. Panggang lagi dalam oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius selama 35 menit sampai kering.
8. Hias dengan coretan milk cooking chocolate leleh.