Khasiat Dan manfaat Brokoli Bagi Kesehatan Tubuh
Khasiat Dan manfaat Brokoli Bagi Kesehatan Tubuh terhitung
cukup lengkap bagi setiap aspek kesehatan tubuh kita. Manfaat Brokoli jarang
sekali ada sayuran yang memiliki manfaat seperti brokoli dari anti kanker,
menurunkan tekanan darah, mencegah stroke, osteoporosis bahkan membantu
menurunkan berat badan. Manfaat dari brokoli dapat di peroleh secara maksimal
dengan cara mengkonsumsinya secara mentah maupun dikukus.
Nilai gizi dari brokoli dapat dianggap sebagai pembangkit
tenaga seperti besi, protein, kalsium, kromium, karbohidrat, vitamin A dan
vitamin C. Brokoli juga mengandung fitokimia penting dan antioksidan, yang
melawan berbagai penyakit dan infeksi.
Beberapa Khasiat dan manfaat Brokoli sebagai
berikut :
Manfaat Brokoli untuk Anti kanker
The American Cancer Society merekomendasikan makan brokoli
dan sayuran cruciferous lainnya karena mengandung fitokimia anti-kanker. Studi
epidemiologis menunjukkan bahwa diet kaya brokoli dapat mengurangi risiko
beberapa jenis kanker seperti kanker payudara, kanker usus dan kanker
paru-paru.
Khasiat Brokoli untuk Anti penuaan
Brokoli juga memiliki sifat anti penuaan yang dapat
membalikkan efek dari proses penuaan.
Manfaat Brokoli untuk membantu pencernaan
Brokoli kaya akan serat, yang membantu pencernaan dan
membantu mencegah sembelit.
Khasiat Brokoli untuk Mencegah racun yang masuk
Kehadiran vitamin C, asam amino sulfur membuat brokoli
menjadi penawar racun yang sangat baik. Brokoli membantu menghilangkan radikal
bebas dan racun seperti asam urat dari tubuh.
Manfaat Brokoli untuk Membantu mengontrol diabetes
Brokoli kaya kromium, yang dikenal untuk membantu mengatur
insulin dan mengontrol diabetes.
Khasiat Brokoli untuk Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Brokoli adalah sumber vitamin C, nutrisi penting yang
membantu menjaga sistem kekebalan tubuh.
Manfaat Brokoli untuk Menjaga agar penglihatan tetap sehat
Penelitian telah menunjukkan bahwa beta-karoten dalam
brokoli dapat melindungi mata terhadap degenerasi makula dan mencegah katarak.
Khasiat Brokoli untuk Melindungi terhadap radiasi
UltraViolet
Peneliti menemukan senyawa sulforaphane dalam brokoli yang
membantu mengurangi kerusakan kulit dan peradangan yang disebabkan oleh paparan
radiasi UV.
Manfaat Brokoli untuk Memperkuat tulang dan Mencegah
osteoporosis
Karena kaya akan kalsium, magnesium seng, dan fosfor,
brokoli membantu memelihara kekuatan tulang dan menjaga tulang tetap kuat.
Mengkonsumsi brokoli sangat bermanfaat bagi para wanita tua dan hamil, karena
orang-orang tersebut lebih rentan terhadap osteoporosis.
Khasiat Brokoli untuk Mencegah anemia
Anemia biasanya berhubungan langsung dengan kekurangan zat
besi. Besi dan asam folatyang ditemukan dalam brokoli dapat membantu mencegah
anemia akibat defisiensi besi.
Manfaat Brokoli untuk Membantu kehamilan yang sehat
Brokoli adalah sumber yang baik folat yang membantu mencegah
cacat saraf seperti spina bifida dalam janin. Semua wanita membutuhkan sumber
folat selama kehamilan.
Khasiat Brokoli untuk Mengurangi risiko penyakit Alzheimer
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi folat dapat
mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan brokoli adalah salah satu makanan yang
mengandung zat ini.
Menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi
Brokoli kaya akan serat penurunan kolesterol,serat kromium
dan potasium yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengontrol
tekanan darah.
Mengurangi risiko penyakit jantung
Lutein karotenoid yang terkandung dalam brokoli dapat
mencegah penebalan arteri di jantung, sehingga mengurangi risiko penyakit
jantung terutama stroke.
Penurunan berat badan saat diet
Brokoli sangat rendah dalam konten kalori. Sekitar 146 gram
brokoli mengandung kurang dari 50 kalori dan oleh karena itu brokoli sangat
baik untuk orang yang ingin menurunkan berat badan. Oleh karena itu, akan
sangat baik apabila anda bisa mengkonsumsi brokoli setiap hari sebagai salah
satu makanan sehat.
Jadi Tidak ada yang sia-sia bila anda rutin dan menyukai
sayuran yang satu ini. Khasiat dan manfaat brokoli sudah terbukti secara klinis
dan medis. Saatnya rutin menambahkan sayuran ini kedalam masakan anda.
